莲子心茶制作方法

莲子心茶制作简单，取5-6克干燥莲子心放入杯中，注入85度热水300毫升，浸泡3分钟后即可饮用。茶汤呈现淡黄色，带有独特苦味，回甘明显。可加入1-2片甘草或少许蜂蜜调和口感，每天饮用2-3杯，有助于清热降火。夏季饮用效果更佳，能缓解心烦失眠症状。

莲子心茶也可采用煮制法，将10克莲子心加入500毫升冷水，小火煮10分钟。茶汤颜色较深，苦味更浓郁。冷却后装入保温瓶，可随时饮用。搭配菊花6朵或薄荷3克，能增强清热解毒效果。保存时需密封干燥，避免阳光直射，保质期可达6个月。