核桃芽在哪边

核桃芽位于核桃果实顶部，也就是连接树枝的那一端。核桃芽呈淡绿色或浅褐色，形状像小尖锥，长度约3-5毫米。新鲜核桃芽摸起来有点软，随着时间会逐渐变硬。核桃芽是核桃树的生长点，将来会发育成新的枝条或叶片。购买核桃时，可以通过观察顶部是否有芽来判断果实的新鲜程度。

核桃芽的生长需要适宜的温度和湿度。春季气温回升到15度以上时，核桃芽开始萌发。一棵成年核桃树每年能产生数百个新芽。核桃芽含有多种营养物质，包括维生素和矿物质。在传统医学中，核桃芽被用来制作某些药物。核桃芽的发育状况直接影响核桃树的产量和果实质量。