天燃气灶热负荷5.2和4.2是什么意思

燃气灶热负荷5.2和4.2指的是灶具每小时消耗的天然气量，单位是立方米。5.2热负荷的灶具火力更猛，适合爆炒、快速煮沸等需要高温烹饪的场景，能在2分钟内烧开5升水。4.2热负荷的灶具火力适中，适合日常煎炒烹炸，3分钟能将4升水加热至沸腾。两种热负荷的灶具都能满足家庭基本烹饪需求，但5.2型号更适合中式快炒，而4.2型号则更节能省气。

热负荷数值还直接影响灶具的能效表现。5.2热负荷灶具火焰温度可达800-900℃，适合煎牛排、烙饼等需要高温锁住水分的烹饪方式。4.2热负荷灶具火焰温度约700-800℃，适合炖煮、煲汤等需要持续加热的烹饪。家庭选择时，3-4人家庭适合4.2热负荷，5人以上家庭可选5.2热负荷。灶具热负荷越高，烹饪效率也越高，但燃气消耗量相应增加。