枸杞常温保存吗

枸杞可以常温保存，最佳存放温度为15-25度。保存时需将枸杞放入密封容器中，避免阳光直射和潮湿环境。家庭保存可用玻璃罐或食品级塑料盒，每次取用后立即密封。枸杞含糖量高，高温环境下容易受潮发霉，夏季温度超过30度时建议放入冰箱冷藏。干燥的枸杞能保存12-18个月，开封后最好在6个月内食用完毕。

枸杞保存环境湿度控制在40-60%最为理想。湿度太高会导致枸杞结块变质，太低则会使枸杞过于干燥失去营养。可在存放容器中放入一小包食品干燥剂吸收多余水分。保存枸杞的容器应定期清洗消毒，避免细菌滋生。开封后的枸杞若出现黏手、变色或异味，说明已经变质，不宜继续食用。