美式咖啡加水叫什么

美式咖啡加水后直接称为"美式咖啡"。这种饮品由意式浓缩咖啡加热水稀释而成，咖啡因含量低于纯浓缩咖啡。美式咖啡的浓度取决于咖啡与水的比例，常见比例为1:3或1:4。这种制作方式起源于二战时期，美国士兵在意大利发现浓缩咖啡太浓，便加入热水稀释。如今，星巴克等连锁店提供标准化的美式咖啡，杯量通常为12盎司、16盎司或24盎司。许多咖啡馆允许顾客调整水的添加量，以适应个人口味偏好。

美式咖啡的加水过程实际是"稀释"，咖啡师会根据订单调整浓度。冷萃美式咖啡则是将冷萃咖啡液与冰水混合，口感更顺滑。法式压壶制作的咖啡加水后也常被称为美式，区别在于冲煮方法不同。全自动咖啡机可以一键制作美式，自动控制水量。家庭制作时，人们常用滴滤咖啡机冲煮后直接饮用，本质上也是咖啡与水的混合。美式咖啡的全球普及度使其成为咖啡馆菜单上的基础选项，价格通常比纯浓缩咖啡便宜30%至50%。