时间:09-15人气:17作者:蔷薇不忧伤
泡面在未开封状态下,常温保存可达6个月至1年。干燥环境下存放的泡面保质期更长,潮湿环境中则会缩短。夏季高温时,泡面更容易受潮变质,建议购买后尽快食用。观察包装是否有胀气、破损或变色现象,这些都是变质的明显标志。开封后的泡面应立即食用,暴露在空气中几小时后就会受潮影响口感。
泡面煮好后最好在30分钟内吃完,放置过久会导致面条吸水膨胀,失去弹性。汤底冷却后表面会形成一层油脂膜,影响风味。冷藏保存的泡面汤底会凝固,加热后口感大打折扣。方便面调料包中的脱水蔬菜和肉粒开封后极易吸湿结块,失去原有风味和营养价值。
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