白砂糖一般什么地方用量大

白砂糖在食品加工行业用量巨大。面包房每天消耗数百公斤糖制作各类糕点，饮料厂每月使用数十吨糖调配甜味，糖果工厂更是以糖为主要原料。冰淇淋生产中，糖浆添加量达到原料的25%，果酱制作糖占比约30%。餐饮业每天消耗大量糖调制酱汁和腌料，咖啡厅每杯饮品添加糖10-15克，奶茶店单店日耗糖可达50公斤。

家庭烹饪中，糖是必备调味品。烘焙爱好者每周使用糖制作蛋糕和饼干，中式烹饪红烧肉需加糖上色，糖醋排骨糖醋比例1:1。果酱自制时每公斤水果加糖300-400克，腌制食品糖是重要防腐剂。早餐燕麦粥、酸奶加糖调味，下午茶甜点糖必不可少，家庭每月平均消耗糖2-3公斤。