洛阳特产是什么东西

洛阳牡丹饼是当地著名特产，采用新鲜牡丹花瓣与面粉、蜂蜜等原料精心制作而成。这种传统糕点已有千年历史，口感香甜松软，花香浓郁不腻。洛阳水席中的牡丹燕菜也是特色美食，以白萝卜为主料，切成细丝后与鸡肉、海参等食材搭配，形似燕窝，味道鲜美。牡丹饼和水席都体现了洛阳人对牡丹花的热爱，成为游客必带的伴手礼。

洛阳唐三彩是另一种代表性特产，以黄、绿、白三色釉料著称，造型多为马、骆驼等动物形象。这些工艺品采用高温烧制，色彩鲜艳持久，图案生动传神。洛阳剪纸艺术同样独具特色，图案多取材于历史故事和民间传说，线条精细，寓意吉祥。这些工艺品不仅具有观赏价值，还承载着洛阳深厚的历史文化底蕴，是了解这座城市的重要窗口。