番薯什么季节种植最好呢

春季是种植番薯的最佳季节，气温回升到15度以上时，土壤温度适宜块根生长。清明前后种植的番薯，生长期可达180天，产量比夏季种植高出30%。春季雨水充足，光照适中，有利于番薯藤蔓快速生长和养分积累。南方地区2月底到3月初即可开始种植，北方地区则需等到4月中旬，避开晚霜风险。

秋季种植番薯也有独特优势，9-10月种植的番薯，生长周期约120天，肉质更加紧实香甜。秋季昼夜温差大，有利于番薯积累糖分，甜度明显提高。选择早熟品种，11月初即可收获，正好供应冬季市场需求。秋季种植还能避开夏季高温和病虫害高发期，减少农药使用，提高番薯品质和安全。