下述材料中比热容最大的是什么

水的比热容在常见物质中最大，达到4.2焦耳每克摄氏度。这个特性使水成为优秀的冷却剂和保温材料。海洋调节全球温度，湖泊周边地区温差较小，都归功于水的这一特性。汽车发动机冷却系统、中央空调系统都利用水的高比热容来稳定温度。家庭暖水袋也是利用这一原理长时间保持温度。

金属中铝的比热容相对较高，约为0.9焦耳每克摄氏度。砂石比热容约0.8焦耳每克摄氏度，木材约1.7焦耳每克摄氏度。空气比热容约1焦耳每克摄氏度。冰的比热容为2.1焦耳每克摄氏度，低于液态水。乙醇比热容约2.4焦耳每克摄氏度，仍低于水。这些数值差异直接影响了材料在温度变化时的吸热放热能力。