杂交黄玉米的营养价值

杂交黄玉米富含多种人体必需营养素。每100克杂交黄玉米含有约86大卡热量，3.3克蛋白质和2克膳食纤维。黄色玉米含有叶黄素和玉米黄质，这两种抗氧化物质对眼睛健康特别有益。杂交黄玉米还提供B族维生素，包括烟酸、硫胺素和叶酸，这些维生素参与能量代谢和神经系统功能。矿物质方面，杂交黄玉米含有镁、磷和锌，支持骨骼健康和免疫功能。

杂交黄玉米的碳水化合物主要为复合型，提供持久能量。玉米中的膳食纤维有助于维持肠道健康，促进消化系统正常运作。杂交黄玉米含有植物固醇，这些化合物有助于降低胆固醇吸收。玉米油中的不饱和脂肪酸对心血管健康有益。杂交黄玉米还含有少量维生素E，这是一种脂溶性抗氧化剂，保护细胞免受氧化损伤。杂交黄玉米的天然甜味来自蔗糖、果糖和葡萄糖，为身体提供快速可用的能量来源。