红桃是什么品种

红桃是蔷薇科李属植物，属于桃树的一个品种。红桃果实呈圆形或扁圆形，果皮鲜艳红色，果肉多汁，口感甜脆。红桃树适应性强，耐寒耐旱，广泛种植在中国北方和南方地区。红桃果实富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，有助于增强免疫力和促进消化。红桃树春季开花，花色粉红，观赏价值高，夏季果实成熟，采摘期可持续2-3个月。

红桃在市场上分为多个品种，包括水蜜桃、油桃和蟠桃等。水蜜桃果皮薄，果肉柔软多汁；油桃表皮光滑无毛；蟠桃则呈扁平形状。红桃的种植历史可追溯至2000多年前，中国是红桃的原产地。现代红桃品种通过杂交育种培育出更多优良特性，如更大果实、更甜口感和更长保鲜期。红桃可直接食用，也可制作成果汁、果酱和罐头等食品，深受消费者喜爱。