普洱种植茶叫什么茶名

普洱种植的茶叶统称为普洱茶，这种茶主要分为生茶和熟茶两大类。生茶采用自然发酵工艺，茶汤呈黄绿色，口感鲜爽；熟茶则经过人工渥堆发酵，茶汤呈红褐色，口感醇厚。云南西双版纳、临沧、普洱等地的古树茶、大树茶、台地茶都属于普洱茶范畴，其中古树茶树龄可达数百年，品质尤为出众。

普洱茶的制作工艺独特，杀青、揉捻、晒干是基础步骤。生茶存放多年后口感会逐渐转变，这个过程称为陈化。熟茶通过渥堆技术加速发酵，缩短了陈化时间。市场上常见的有饼茶、砖茶、沱茶等形态，每饼357克是传统规格。普洱茶具有"越陈越香"的特点，收藏价值高，2010年某款50年代生产的普洱茶拍卖价达到每饼200万元以上。