国产黑虎虾是河虾还是海虾

国产黑虎虾属于海虾，不是河虾。这种虾生活在温暖海域，如南海、东海和印度洋。黑虎虾体型大，一般长18-25厘米，重200-500克。虾壳呈蓝褐色，煮熟后变红。养殖黑虎虾需要海水环境，盐度保持在15-25之间。中国沿海多个省份都有黑虎虾养殖场，年产量达数十万吨。市场销售的黑虎虾基本都是海水养殖产品，淡水环境中无法生存。

黑虎虾的生长周期约4-6个月，水温需保持在25-30度。养殖场使用海水池塘，面积从5亩到50亩不等。黑虎虾以藻类和小型甲壳动物为食，每天投喂2-3次。虾苗经过多次蜕皮长大，每次蜕皮后体型增加约20%。成熟的黑虎虾肉质紧实，味道鲜美，深受消费者喜爱。中国黑虎虾出口到日本、美国和欧洲等20多个国家，年创汇数亿美元。