厨余垃圾指什么垃圾

厨余垃圾指厨房产生的有机废弃物，包括菜叶、果皮、剩饭剩菜、蛋壳、茶叶渣等。这类垃圾占生活垃圾的30%到40%，含有大量水分和有机物。处理不当会产生恶臭和蚊虫，正确分类可转化为有机肥料。家庭常见的厨余垃圾有蔬菜根茎、水果皮核、过期面包、咖啡渣、鱼骨虾壳等。这些垃圾通过专业处理可产生沼气发电或制成有机肥料，实现资源循环利用。

厨余垃圾处理方式多样，小型家庭可用堆肥桶转化为肥料，社区有集中收集点。专业处理厂通过高温发酵、厌氧消化等技术处理，日产垃圾量达数百吨。厨余垃圾单独收集可减少填埋场压力，降低渗滤液污染风险。城市垃圾处理厂每天接收的厨余垃圾经过筛选、破碎、脱水等工序，最终制成有机肥料或生物燃料，实现变废为宝。