土烧酒是什么牌子

土烧酒是中国传统白酒的一种，没有固定品牌，各地都有自己特色的土烧酒。四川的泸州老窖、山西的汾酒、江苏的洋河大曲都属于土烧酒范畴。这种酒采用传统固态发酵工艺，以高粱、小麦、玉米等为原料，经蒸馏而成。酒体清澈透明，香气浓郁，入口绵甜，回味悠长。不同地区的土烧酒因水质、气候和工艺差异，风味各具特色，度数一般在40-60度之间。

土烧酒的历史可追溯至元代，是中国白酒的雏形。贵州茅台、四川五粮液、安徽古井贡等知名白酒的前身都是土烧酒。传统土烧酒酿造周期长达3-6个月，需经历制曲、发酵、蒸馏、陈酿等7道工序。优质土烧酒需在陶坛中陈酿至少1年，才能达到最佳口感。许多现代名酒品牌仍保留土烧酒传统工艺，作为高端产品线，价格从每瓶200元到5000元不等。