食品sc和qs是什么意思

食品SC和QS是中国食品市场的重要认证标识。SC是"食品生产许可证"的缩写，2015年10月实施，取代了旧版QS标志。SC标志由14位数字组成，包含食品生产者类别、生产地址、产品类别等信息，消费者可通过扫描包装上的SC码查询产品详情。QS是"质量安全"的英文缩写，2004年开始实施，是食品市场准入的基本标志。2018年10月1日后，新生产的食品包装上不再使用QS标志，全面转为SC标志。

食品SC认证由食品药品监督管理部门颁发，企业需满足严格的场地、设备、人员和管理要求。SC认证分为31个类别，涵盖肉制品、乳制品、饮料等所有食品类别。获得SC认证的企业需定期接受监管部门检查，确保持续符合标准。消费者购买食品时，可通过包装上的SC码验证产品真伪和生产信息。QS标志曾是消费者识别安全食品的重要依据，蓝白色底色加"QS"字样的设计深入人心，帮助消费者辨别正规厂家生产的合格产品。