紫砂壶不能冲泡什么茶叶

紫砂壶不适合冲泡绿茶和轻发酵乌龙茶。绿茶需要较低水温（80-85度）保持鲜爽，紫砂壶保温性强会破坏茶叶中的维生素和氨基酸。轻发酵乌龙茶如清香型铁观音，高温会使其香气散失，滋味变得苦涩。紫砂壶的透气性会让这类茶叶的香气过早挥发，无法展现最佳风味。

花茶和袋泡茶也不适合用紫砂壶冲泡。花茶中的花香物质会被紫砂壶吸附，影响壶的原味，且花香与紫砂的土味混合产生怪异口感。袋泡茶的茶渣细小，容易堵塞紫砂壶的气孔，降低壶的透气性，长期使用会损害紫砂壶的养壶效果。