时间:09-17人气:21作者:心痛成瘾
江苏大闸蟹的主要销售市场集中在苏州、南京和无锡三个城市。苏州阳澄湖周边有超过50家专业蟹庄,提供现捞现发的服务。南京的玄武湖市场每天凌晨4点就开始交易,蟹农直接将刚捕捞的螃蟹运到这里。无锡的太湖蟹市场规模更大,年交易量达到3000吨以上,买家可以现场挑选肥美的母蟹和饱满的公蟹。
购买大闸蟹的最佳时间是9月至11月,这段时间的蟹黄和蟹膏最为丰满。线上购买也很方便,京东、天猫等平台有超过200家认证店铺提供顺丰次日达服务。许多蟹庄还推出礼盒装,包含4只至8只不同规格的螃蟹,价格从200元到800元不等。送礼时选择带有防伪标识的阳澄湖大闸蟹更显档次。
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