80桌婚宴什么水平

80桌婚宴属于大型婚宴规模，体现了家庭的社会影响力和经济实力。这种规模的婚宴场地需要至少1000平方米以上，动用服务人员30-50人，食材采购量达到2000公斤以上。音响设备需覆盖整个场地，灯光系统要满足不同环节需求，婚礼策划团队需提前3个月开始筹备。80桌婚宴的预算一般在30-80万元之间，根据城市和场地档次有所差异。

80桌婚宴的餐饮标准体现主家的用心程度，每桌10-12人，菜品数量需达到12-16道，包含冷菜、热菜、汤品、主食和甜点。婚宴菜单需考虑南北口味差异，海鲜类食材占比不低于30%，肉类选择不少于4种，蔬菜类需包含5种以上时令菜品。酒水配置方面，白酒不少于2种，红酒不少于1种，饮料种类达到8种以上，满足不同宾客需求。