土豆的生长季节和产地

土豆在春季种植，生长期约90-120天。中国北方地区多在4月播种，9月收获；南方地区则可提前到2月播种。云南、甘肃、内蒙古是中国三大土豆主产区，年产量均超过1000万吨。这些地区海拔高、昼夜温差大，有利于土豆积累淀粉。荷兰、德国、法国也是欧洲重要土豆产地，机械化种植程度高，每公顷产量可达40-50吨。

土豆适应性强，全球各地均有种植。中国西南山区如贵州、四川的高海拔地区，土豆成为主要粮食作物。加拿大和美国北部的大平原地区，土豆种植面积广阔。秘鲁的安第斯山脉是土豆的原产地，拥有数千个土豆品种。印度次大陆的喜马拉雅山麓，土豆生长季长达8个月。这些地区的共同特点是土壤疏松、排水良好，pH值在5.5-6.5之间，最适合土豆块茎发育。