榴莲放冰箱需要保鲜袋吗

榴莲放冰箱必须用保鲜袋。榴莲气味强烈，不包保鲜袋会让整个冰箱充满异味，污染其他食物。保鲜袋能有效锁住榴莲的特殊气味，防止串味。选择厚实一点的保鲜袋效果更好，能防止冰箱冷气直接接触果肉导致冻伤。榴莲放入冰箱前，最好用厨房纸巾轻轻吸干表面水分，再装入保鲜袋密封，这样可以延长保存时间3到5天。

榴莲用保鲜袋冷藏还能保持最佳口感。没有保鲜袋直接放入冰箱，果肉容易吸收冰箱里的湿气，变得水汪汪的，失去原有的绵密质感。保鲜袋形成了一个小环境，减缓果肉水分流失，维持原有风味。超市里售卖的冷冻榴莲块都是用专业保鲜膜包裹的，这证明了保鲜措施对榴莲品质的重要性。家庭保存时，选择带自封口的保鲜袋更加方便实用。