青岛青虾是淡水还是海水

青岛青虾属于淡水虾类，主要生活在淡水环境中。这种虾在青岛地区的淡水河流、湖泊和水库中广泛分布，适应淡水环境的能力较强。青岛青虾的养殖过程完全在淡水中进行，从育苗到成虾生长阶段都不需要海水环境。青岛当地水产养殖基地采用淡水养殖技术，确保青虾在纯淡水中生长，品质优良。

青岛青虾与海水虾有明显区别，其生活习性和生理结构都适应淡水环境。青岛青虾的鳃部结构特别适合过滤淡水中的氧气，而非海水中的盐分。青岛当地市场上销售的青虾均来自淡水养殖基地，价格比海水虾便宜约20%。青岛青虾的烹饪方法也多采用淡水虾的常见做法，如白灼、清炒等，保持了淡水虾特有的鲜甜口感。