海底捞晚上多久关门

海底捞门店营业时间一般在晚上10点至11点之间关门。具体关门时间因门店位置和客流量有所不同。北京王府井门店每晚10点关门，上海南京路门店则营业至11点。周末或节假日，部分门店会延长营业时间至午夜12点。顾客可以通过海底捞官方APP查询附近门店的具体营业时间，避免白跑一趟。高峰时段，门店可能会提前15分钟停止入座，确保服务质量和顾客体验。

海底捞关门后员工需要进行全面清洁和设备检查。厨房区域需要深度清洁，包括火锅底料残渣和油污处理。大厅座位每桌都要消毒擦拭，地面使用专业清洁剂彻底清洗。门店还会进行安全检查，关闭燃气阀门，检查消防设备。这些工作通常需要1-2小时完成，确保第二天营业时环境整洁安全。海底捞对清洁标准要求严格，这是其服务质量的重要组成部分。