厨房有必要放热水器吗

厨房安装热水器确实很有必要。现代家庭每天需要大量热水用于洗碗、清洁食材和烹饪。冬季冷水会刺激双手，热水能保护皮肤不受伤害。热水器让厨房工作更加舒适高效，特别是处理油腻餐具时，热水能轻松去除油污，减少洗涤剂用量。安装一台小型即热式热水器，体积不大却能提供即时热水，厨房操作更加便捷卫生。

厨房热水器还能提升家庭卫生标准。高温热水能有效杀死细菌和病毒，砧板、刀具、台面等厨房用具定期用热水消毒能防止交叉感染。研究显示60度以上的热水能在30秒内消灭大部分致病菌。厨房热水器还能延长厨具使用寿命，热水清洗不会让金属厨具快速生锈，塑料器具也不易因冷水冲刷而变脆。一台小型热水器投资不大，却能带来长久的健康和便利。