红薯怎么样储存才能保鲜时间长

红薯储存需要选择阴凉通风的环境，温度保持在10-15度最佳。收获后的红薯先在阳光下晾晒3-5天，表皮干燥后放入纸箱或木箱中，每层铺放干燥稻草或报纸。储存期间定期检查，剔除开始腐烂的红薯，避免整批受影响。不要将红薯与苹果、洋葱等水果蔬菜混放，这些物品释放的乙烯会加速红薯发芽变质。

红薯储存容器要留有适当空隙，不要装得太满。储存环境湿度控制在80-85度之间，过于干燥会导致红薯失水皱缩，过于潮湿则会促进霉变。整个储存过程中，红薯应避免阳光直射和温度波动。储存3个月后，可以每隔1个月将红薯取出翻动一次，确保空气流通，延长保鲜时间至6个月以上。