时间:09-18人气:30作者:岁月无声
国内的樱桃和车厘子不是同一个品种。樱桃是中国本土水果,学名为Prunus avium,果实较小,皮薄多汁,常见颜色有红色、黄色。车厘子是欧洲甜樱桃的进口品种,英文名cherries,果实较大,质地较硬,颜色深红至紫黑。中国市场上的樱桃多来自山东、辽宁等地,而车厘子主要从智利、澳大利亚进口,价格比樱桃高3到5倍。
樱桃和车厘子在植物学上属于蔷薇科李属,但品种不同。樱桃树适应性强,在中国种植历史超过2000年。车厘子树需要冷量充足的冬季,中国北方部分地区也有种植,但品质不如进口。樱桃成熟期在5-7月,车厘子在中国市场全年供应,主要进口季在11月至次年2月。两者口感差异明显,樱桃甜中带酸,车厘子甜度更高,果肉更紧实。
注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com