韭菜播种后多久发芽

韭菜种子播种后，发芽时间受温度影响较大。在适宜条件下，韭菜种子一般需要7到14天发芽。温度保持在20到25摄氏度时，发芽速度最快。春季播种时，土壤温度回升后约10天可见幼苗。秋季播种则因温度下降，发芽时间可能延长到14天左右。种子质量好的情况下，出芽率能达到80以上。播种深度控制在1到2厘米，过深会影响出芽速度。

韭菜发芽后，幼苗生长速度与水分管理密切相关。保持土壤湿润但不积水，可促进幼苗健壮生长。播种后第3周，幼苗长出2到3片真叶。第4周，幼苗高度可达5到8厘米。此时需适当间苗，保持株距3到4厘米。充足的阳光照射能让韭菜叶片更加肥厚。生长良好的韭菜苗，30天后即可进行第一次移栽定植。