山茶油放冷藏能保存多久呢

山茶油冷藏可保存18个月至2年。低温环境减缓氧化速度，保持油质稳定。优质山茶油在冰箱中会呈现半凝固状态，这是正常现象。开封后的山茶油建议3-6个月内用完，避免反复取出。购买时选择小瓶装更实用，减少暴露时间。避光、密封保存能延长保质期。山茶油富含单不饱和脂肪酸，冷藏后营养成分不会流失。

山茶油冷藏后出现沉淀不影响品质。使用前提前取出室温回温即可。未开封的山茶油在阴凉处可保存2年，冷藏后延长至3年。山茶烟点高达252°C，适合高温烹饪，冷藏后烹饪性能不变。山茶油含有天然抗氧化物质，冷藏进一步增强了稳定性。选择玻璃瓶装山茶油更利于冷藏保存，塑料容器可能释放有害物质。