铁观音冬茶叫什么

铁观音冬茶被称为"冬片"或"冬茶"，因冬季采摘制作而得名。这种茶叶生长在较低温度环境下，内含物质积累丰富，香气更为持久。冬片外形条索紧结，色泽墨绿，冲泡后汤色金黄明亮，滋味醇厚甘甜。福建安溪、武夷山等地的铁观音冬茶品质最佳，采摘时间一般在11月至次年1月之间，产量约占全年茶叶总产量的15。

铁观音冬茶的制作工艺与春茶、秋茶有所不同，发酵程度稍轻，保留了更多鲜爽口感。这种茶叶保存期较长，可达2-3年，陈化后风味更佳。冬茶价格适中，每500克市场价在200-800元不等，是冬季饮茶的理想选择。冬茶富含茶多酚、氨基酸等营养成分，具有暖胃驱寒、提神醒脑的功效，特别适合寒冷季节饮用。