绿豆产地主要在哪个省份

中国绿豆主产省份是内蒙古，占全国总产量的30%以上。内蒙古东部通辽市、赤峰市等地气候干燥，昼夜温差大，特别适合绿豆生长。当地土壤富含矿物质，灌溉水源充足，种植历史超过100年。每年7-8月，内蒙古农田里一望无际的绿豆田形成独特景观，收获季节机械化收割效率高，品质优良，畅销国内外市场。

安徽也是重要绿豆产区，集中在阜阳、宿州等地。安徽气候温和，雨量适中，绿豆生长周期约90天。当地农民采用轮作方式种植，土壤肥力保持良好。安徽绿豆颗粒饱满，色泽鲜亮，蛋白质含量高，是传统出口农产品。每年产量约15万吨，通过发达的水陆运输网络，快速送达全国各地加工厂和食品生产企业。