草莓属于什么果类水果呢

草莓属于浆果类水果，这种分类基于植物学定义而非日常认知。草莓表面布满细小种子，这些种子实际上是其果实，而红色多肉部分是花托。浆果类水果的特征是果皮薄、果肉多汁、种子多，蓝莓、葡萄、番茄都属此类。草莓每颗含有约200粒种子，这些种子在植物学上被称为瘦果，分布在果实表面。草莓的甜味来自果糖和葡萄糖，含量约7-8克每100克。

草莓在商业分类上常被归为小型浆果，与覆盆子、黑莓同属一类。草莓植株属于蔷薇科，与苹果、桃子关系较远。草莓在全世界有超过600个品种，包括甜查理、红颜、丰香等常见品种。草莓从开花到成熟需要约30天，最佳采摘期在春季。草莓富含维生素C，每100克含约60毫克，还含有叶酸、钾和抗氧化物质。草莓植株每年可结果1-2次，产量因品种和种植条件而异。