铁壶泡什么茶叶

铁壶适合泡发酵程度较高的茶叶，如普洱茶、红茶和老白茶。铁壶煮出的水含有微量铁元素，能提升茶汤的醇厚度。普洱茶在铁壶中煮泡，茶汤更显红浓，陈香更加突出。红茶经铁壶冲泡后，甜度增加，花果香气更加明显。老白茶在铁壶中慢煮，药香与枣香融合，口感更加顺滑。

铁壶也适合泡乌龙茶和黑茶。铁壶保温性好，能让乌龙茶的香气层次充分展现，特别是岩茶和单丛茶。黑茶如六堡茶、安化黑茶在铁壶中煮泡，滋味更加醇厚，汤色更加红亮。铁壶还能软化水质，减少茶汤的涩感，让黑茶的陈香更加突出。