日本人用电饭煲煮饭吗

日本人普遍使用电饭煲煮饭，这种电器在日本家庭普及率超过90%。电饭煲能精确控制温度和时间，煮出的米饭口感均匀，外层软糯内层有嚼劲。日本市场上有各种功能的高端电饭煲，如IH加热、压力控制等，价格从几千到几十万日元不等。许多日本人认为电饭煲煮饭比传统锅具更方便，保温功能让随时吃上热饭成为可能。

日本电饭煲还发展出多种烹饪功能，除煮饭外还能煮粥、炖汤、制作蛋糕等。上班族常用预约功能，回家就能吃到热腾腾的饭菜。电饭煲内胆材质多为铝合金或陶瓷，部分高端产品添加特殊涂层防止粘锅。日本便利店和超市提供的便当米饭，大多也是用电饭批量煮制的，保持米饭的最佳食用温度和口感。