猕猴桃有保质期吗

猕猴桃确实有明确的保质期。新鲜猕猴桃在常温下能存放7-10天，放入冰箱可延长至3-4周。猕猴桃成熟度影响保存时间，硬的猕猴桃比熟透的保存更久。猕猴桃表皮出现皱纹、软化或发酵气味时，表明已经变质。猕猴桃干制品的保质期约为6-12个月，取决于储存条件和包装方式。真空包装的猕猴桃果酱能保存18个月以上。

猕猴桃的保质期受多种因素影响。温度控制在2-4℃的环境最适合猕猴桃长期保存。猕猴桃与苹果或香蕉一起存放会加速成熟，缩短保质期。未切开的猕猴桃比切开后保存更久，切开的猕猴桃应覆盖保鲜膜并在2-3天内食用完。商业加工的猕猴桃产品，如果汁或果冻，标签上会明确标注最佳食用期限。猕猴桃酒经过适当发酵和密封，可保存2-3年。