时间:09-15人气:24作者:午后旳浪漫
一亩地小麦产量受多种因素影响,正常年景下能产800到1000斤小麦。这些小麦经过加工可出600到750斤面粉。产量差异主要来自土壤肥力、气候条件和田间管理。干旱地区产量可能低至500斤,而水肥条件好的地块可达1200斤。优质品种如济麦22、郑麦366单产较高,普通品种如周麦18产量相对稳定。病虫害防治得当的地块比受害地块多产200斤左右。
面粉加工出粉率一般在70%到75%之间。100斤小麦磨成面粉后,麸皮和胚芽约占25%到30%。大型面粉厂采用先进设备,出粉率比小型磨坊高5到10斤。专用粉如面包粉出粉率较低,而通用粉出粉率较高。面粉质量等级也影响出粉量,特一粉比标准粉少出10到15斤。储存条件好的小麦加工后面粉色泽更白,口感更好,每斤市场价高0.5到1元。
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