惠州市区有什么美食

惠州市区美食丰富多样，博罗酥糖外层金黄酥脆，内馅香甜软糯，是当地传统糕点。梅菜扣肉选用五花肉与腌制梅菜蒸制，肉质酥烂，梅菜香浓。客家酿豆腐嫩滑可口，豆腐中间填满肉馅，蒸制后汤汁鲜美。双皮奶奶香浓郁，表面结起一层奶皮，口感细腻顺滑。这些美食展现了惠州独特的饮食文化。

惠州小吃街聚集多种特色美食，云吞面汤清面爽，云吞皮薄馅大。猪脚姜酸甜开胃，猪脚软糯入味。萝卜牛腩汤牛腩炖得软烂，萝卜吸收肉香后更加甘甜。糖水铺的绿豆沙清甜解暑，红豆沙绵密香甜。这些街头美食价格实惠，深受当地人和游客喜爱。