时间:09-18人气:25作者:淡淡芬芳
广州餐饮年底确实会出现一定数量的店铺关闭现象。每年11月至次年1月,约20%的餐厅会选择歇业或转型。原因包括年底租金上涨、员工返乡潮、春节消费模式变化等因素。许多小型餐厅面临现金流压力,会选择这个时间点结束营业。同时,也有部分餐厅借机进行装修升级,为来年重新开业做准备。
广州餐饮市场年底也有新店开张的情况。每年12月,商业中心区域会有约15家新餐厅开业,主打创新菜品或特色主题。这些新店往往选址在成熟商圈,瞄准年底消费高峰。一些连锁品牌会利用年底调整门店布局,关闭表现不佳的分店,同时在热门区域开设新店。年底餐饮市场的变化反映了行业洗牌和消费升级的趋势。
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