湖北恩施的风俗是什么

湖北恩施土家族苗族自治州保留着丰富独特的民俗文化。恩施人喜爱跳摆手舞，这是集体舞蹈，动作模仿狩猎和农耕。土家族的"哭嫁"习俗新娘出嫁前会唱哭嫁歌，表达对家人的不舍。恩施饮食方面，合渣是传统豆制品，用黄豆磨浆煮制，搭配腊肉炒制，味道鲜美。恩施还盛产茶叶，恩施玉露茶色泽翠绿，香气清高，滋味鲜爽，已有上千年历史。

恩施的传统建筑吊脚楼依山而建，木质结构，下层架空，上层住人，通风防潮。恩施的节庆活动热闹非凡，女儿会每年农历七月十二举行，未婚男女对歌传情。恩施民间工艺西兰卡普是土家族织锦，色彩艳丽，图案多为花鸟虫鱼。恩施还保留着"赶年"习俗，比汉族提前一天过年，相传是为躲避战乱。恩施的傩戏面具雕刻精美，用于祭祀和驱邪，具有很高的艺术价值。