家庭菜园子种什么蔬菜合适

家庭菜园适合种植生长周期短、管理简单的蔬菜。番茄、黄瓜、生菜都是不错的选择，这些蔬菜从种植到收获只需2-3个月。小白菜和菠菜生长速度更快，播种后30天左右就能采收。辣椒和茄子产量高，一棵植株能持续收获多次。萝卜和胡萝卜根茎类蔬菜，占用空间小，适合小面积种植。豆角和丝瓜爬藤类蔬菜，可以搭架种植，充分利用垂直空间。

选择耐储存的蔬菜能让家庭菜园价值最大化。土豆、洋葱和大蒜收获后能保存3-6个月，是冬季的好食材。南瓜和冬瓜单个果实就能供应全家吃好几顿。白菜和甘蓝耐寒性强，秋季种植后能安全过冬。芹菜和香菜可以多次收割，延长供应时间。花椰菜和西兰花营养丰富，一颗就能满足一顿蔬菜需求。这些蔬菜种植简单，收获后处理方便，适合家庭日常食用。