工业用亚硝酸盐用途是什么

工业用亚硝酸盐在食品加工中扮演重要角色，主要用于肉类制品防腐和护色。腊肉、香肠、火腿等加工食品添加亚硝酸盐，能有效抑制肉毒杆菌生长，延长保质期。同时，它能让肉类呈现诱人的粉红色，提升产品卖相。亚硝酸盐还能增强肉制品的独特风味，让口感更加丰富。这种添加剂在食品工业已有数十年应用历史，成为加工肉类不可或缺的成分。

亚硝酸盐在工业水处理领域同样发挥关键作用。锅炉水系统中添加适量亚硝酸盐，能形成保护膜，防止金属管道和设备生锈腐蚀。电镀行业也广泛使用亚硝酸盐作为缓蚀剂，延长设备使用寿命。金属加工过程中，亚硝酸盐溶液可作为冷却剂，降低摩擦产生的热量。建筑行业则将其加入混凝土中，提高抗冻融能力，延长建筑物使用寿命。这些应用展示了亚硝酸盐在工业生产中的多功能价值。