樱桃的种类及产地

全球樱桃品种超过1500种，常见品种包括宾莹、拉宾斯、萨姆那等。宾莹樱桃产自美国华盛顿州，果实深红，甜度高；拉宾斯源自加拿大，果皮亮红，果肉硬实；萨姆那产自智利，果实较大，酸甜适中。中国山东烟台大樱桃以"美早"品种闻名，果实饱满，色泽艳丽；陕西洛川的"红灯"樱桃果实呈心形，汁水丰富。

樱桃产地遍布全球北半球温带地区。美国加利福尼亚州年产樱桃约8万吨，占美国总量40%；土耳其是全球最大樱桃生产国，年产量超70万吨。欧洲国家中，西班牙、意大利樱桃种植历史悠久，波兰近年樱桃产业增长迅速。中国樱桃种植面积达30万公顷，辽宁大连、四川汶川等地樱桃品质优良，远销海外。日本山形县的"佐藤锦"樱桃被誉为世界顶级樱桃，单价可达每公斤200元。