时间:09-17人气:19作者:妳放學等著
夜场利润空间相当可观,平均每晚营业额可达5万至20万元不等。饮料销售占据主要收入来源,一瓶成本20元的洋酒可售价300元以上。入场费每人100至300元,VIP包厢最低消费5000元起。人工成本约占收入的30%,场地租金约占15%,剩余部分为净利润。大型夜场节假日单日利润可达10万元以上,普通工作日也有3至5万元的利润。
夜场利润受多种因素影响,地理位置是关键因素之一。市中心商圈的夜场比郊区同类场所利润高出40%至60%。装修档次直接影响客单价,豪华装修的夜场人均消费可达普通场所的2倍。经营时间也有影响,通宵营业的夜场比午夜结束的场所多出约25%的收入。季节变化同样带来波动,夏季夜场利润比冬季高出约30%,露天酒吧利润更为可观。
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