铁锅的手柄属于什么材料

铁锅手柄多采用实木、塑料或不锈钢材料制作。实木手柄提供自然握感，防滑性能好，常见于传统铸铁锅。塑料手柄轻便隔热，适合现代厨房，颜色多样，搭配不同锅型。不锈钢手柄坚固耐用，易清洁，适合高温环境，可直接放入烤箱。优质铁锅手柄采用铆钉或螺丝固定，确保连接牢固，使用安全。

铁锅手柄材料选择考虑人体工学设计。木质手柄表面常有防滑纹理，握持舒适。硅胶涂层手柄提供额外隔热保护，避免烫伤。部分高端锅具采用双层空心手柄，内部填充隔热材料，降低导热性。手柄末端常设计悬挂孔，方便收纳。不同材质手柄适应各种烹饪需求，满足家庭和专业厨师的使用习惯。