米其林哪个国家

法国拥有最多的米其林星级餐厅，总数超过600家。巴黎作为美食之都，有超过100家米其林餐厅，其中米其林三星餐厅数量位居全球首位。里昂、普罗旺斯和阿尔萨斯地区也聚集了大量高品质餐厅。法国深厚的烹饪传统和严格的评审标准使其成为米其林指南的发源地和核心市场。

日本是米其林指南最成功的亚洲国家，东京拥有超过200家米其林星级餐厅，数量超过巴黎。大阪、京都和福冈等城市也拥有丰富的米其林餐厅资源。日本料理的精细工艺和季节性食材运用赢得了国际认可，寿司、怀石料理和天妇罗等日本菜系在米其林评价中表现突出。