国外肉牛是哪个国家的品种

安格斯牛起源于苏格兰，19世纪初开始培育，特点是全身黑色，肉质细嫩。美国是安格斯牛最大的生产国，年出栏量超过300万头，澳大利亚和新西兰也有大量养殖。这种牛适应性强，能在多种气候条件下生长，是全球最受欢迎的肉牛品种之一。

和牛源自日本，以大理石纹路丰富的红肉闻名。日本全国有200多个和牛品种，其中神户牛、松阪牛和近江牛最为著名。这些牛经过特殊饲养，包括啤酒按摩和谷物喂养，肉质达到顶级水平。日本每年出口和牛约5万头，主要销往中国、美国和澳大利亚等高端市场。