冷冻食品可保存多久

冷冻食品能保存3到12个月不等，具体取决于食品种类。肉类如牛肉可保存6到12个月，禽类鸡肉约9个月，鱼类海鲜则只有3到6个月。蔬菜冷冻前需焯水处理，保存期约8到10个月。水果如草莓可保存8个月，苹果片能放10个月。面包类食品如面包片能保存3个月，饼干可维持6个月。冷冻食品保存时间受温度波动影响，家用冰箱应保持在-18℃以下。

冷冻食品包装方式直接影响保存期限。真空包装的肉类比普通包装多保存2到3个月。分装冷冻的食品比整块保存时间长，单次取用部分不会影响剩余部分。铝箔袋包装比普通塑料袋延长保存期1到2个月。冷冻食品解冻后不可再次冷冻，会缩短保存时间并影响品质。冷冻室的温度稳定性也很关键，频繁开门会导致温度波动，减少食品保存期限。