时间:09-15人气:10作者:依若萱
在昆山开一家拉面馆,初期投入大约需要15万到25万元。这笔费用包括店面租金、装修设计、厨房设备购置、原材料采购、证照办理等。租金方面,普通商圈约每月8000-15000元;装修费用根据面积大小,每平方米800-1200元;厨房设备如煮面炉、冷藏柜等需投入3-5万元;首次备料约2万元;证照办理费用约2000元。实际花费会因店铺位置、规模和档次有所不同。
拉面馆的运营成本每月约3万-5万元。人力成本是主要支出,2名厨师和3名服务员月薪合计约3万元;水电燃气费用每月3000-5000元;原材料消耗每月约1万元;营销推广费用2000-3000元;其他杂费如清洁用品、维修等约2000元。一家50平方米的拉面馆,日均接待80-100名顾客,客单价35-45元,月营业额可达8万-12万元,6-10个月可收回初期投资。
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