玉米最早在哪个国家

玉米最早起源于墨西哥。考古证据显示，墨西哥南部的巴尔萨斯河谷地区是玉米驯化的中心，距今约9000年前。野生大刍草经过长期人工选择，逐渐演变成现代玉米。墨西哥出土的古代玉米遗存证实了这一演变过程，包括不同时期的玉米形态变化。墨西哥原住民培育出数百个玉米品种，适应各种环境条件。

玉米传播路径清晰可见。从墨西哥出发，玉米向北传入美国西南部，向南扩展至中美洲和南美洲。西班牙人在15世纪末将玉米带回欧洲，随后传遍全球。中国明朝时期引入玉米，因适应性强、产量高，迅速成为重要粮食作物。非洲、印度等地也在16世纪前后接受玉米种植，改变了当地农业结构和饮食习惯。