橄榄油是什么地方生产的

橄榄油主要在地中海沿岸国家生产，西班牙、意大利和希腊是全球前三大生产国。西班牙安达卢西亚地区年产约160万吨，意大利南部普利亚地区年产量约70万吨。希腊克里特岛的特级初榨橄榄油以独特风味闻名。北非的突尼斯和摩洛哥也有大量生产，年产量分别约20万吨和15万吨。美国加利福尼亚和澳大利亚近年产量增长，年产量约8万吨。

橄榄树的种植需要特定气候条件，日照充足、冬季温和的地区最适合。葡萄牙、土耳其和叙利亚也是重要生产国，年产量分别在15万吨、18万吨和20万吨左右。摩洛哥的阿特拉斯山脉地区和黎巴嫩的山谷地带因独特土壤条件，产出具有特殊风味的橄榄油。这些地区的橄榄油产业已有数千年历史，形成了各自独特的生产工艺和品质标准。